סדרת MR-Professional – מלוש קערה נשלפת :
המערכת הקונית החדשה לעגינה וסיבוב הקערה עדיפה מבחינה טכנית על המערכות המסורתיות, משום שהיא עושה שימוש בקונוס הידראולי על מנת להצמיד את עגלת הקערה אל גוף מכונת הלישה. העגלה ננעלת באמצעות מוט קוני מחודד, אשר נע כלפי מעלה וכך ממרכז את הקערה וממקם אותה במיקום הנכון למצב עבודה.
הקונוס ההידראולי משתלב תחת הקערה ונצמד אליה באופן הדוק. כך הוא שומר על לחץ קבוע במהלך העבודה ומונע כל אפשרות של החלקה, שחיקה או בלאי. הקונוס הוא גם זה שאחראי לסיבוב הקערה והוא מבטיח מספר קבוע של סיבובים, ובכך משפר את איכות הבצק ואת ביצועי המלוש. מערכת התנועה חרישית במיוחד ואינה דורשת תחזוקה מיכנית. המערכת הקונית הינה פטנט בינלאומי רשום.
כמו כן, המלוש מבטיח מניעת תנועות נדנוד של ראש המכונה, אפילו בזמן לישה עם קערה מלאה בבצקים קשים. תכונה זו מתורגמת למרחק קבוע של הספיראלה מתחתית הקערה בזמן עבודה, כך הבצק נילוש טוב יותר ומתקבלת עיסה טובה ואיכותית יותר.
[envira-gallery id="332"]